🌿 L’excellence marine pour votre bien-être
Imaginez… la pureté de la mer, concentrée dans des algues rares et précieuses. Fraîches ou séchées, nos algues bio sont récoltées en Bretagne dans des zones préservées, avec un savoir-faire exigeant et respectueux.
Riches en nutriments, elles soutiennent l’énergie, l’équilibre et la vitalité, naturellement.
Offrez-vous une expérience gustative et bien-être, élégante, engagée, essentielle.
Wakamé en paillettes Bio déshydraté 1Kg
Description
Algues séchées , en paillettes (5 a 10 mm)
Pour des pailettes plus petites , faire la demande
Wakamé de culture, déshydratée à basse température
Toutes nos algues séchées, le sont à basse température pour préserver au leurs valeurs et qualités nutritives.
L’algue wakame est riche en iode, calcium, protéines et comme toutes nos algues riches en vitamines et minéraux (se reporter sur nos fiches du laboratoire CEVA, ci dessous, qui sont très complètes)
Cette algue se consomme crue en salade ou aussi cuit : dans des soupes par exemple .
Beaucoup utilisée au Japon, pour ses grandes qualités
il suffit de la re-humidifier ; 4 à 6 minutes, pour qu'elle retrouve toute la souplesse de l'algue fraichement ramassée.
en paillettes , elle peut agrémenter beaucoup de plats, tel un condiment.
Algue Bio
Wakamé de culture en petites paillettes
A mettre dans un endroit sec pour une très longue conservation (1an) se conserve simplement a température ambiante.
