🌿Algues bretonnes bio : qualité, fraîcheur et savoir-faire
Découvrez nos algues fraîches et déshydratées, issues de cueillettes et cultures durables en zones protégées de Bretagne. Nos producteurs allient traditions ancestrales et innovations pour garantir des produits certifiés bio, riches en saveurs et nutriments.
La déshydratation à basse température préserve les qualités gustatives et nutritionnelles des algues, avec un ratio de environ 10 kg d'algues fraîches pour 1 kg de produit sec.
Pourquoi choisir nos algues ?
- Fraîcheur garantie : livraison directe depuis le producteur.
- Traçabilité complète : origine et méthodes de récolte transparentes.
- Qualité supérieure : produits certifiés biologiques.
- Prix justes : sans intermédiaires.
- Soutien local : valorisation de l'économie bretonne. Commandez enligne et profitez de la livraison rapide dans toute la France. Paiement sécurisé, possibilité de paiement en 4 fois avec PayPal.
Laitue de Mer Bio 1Kg
Description
Origine Bretagne
Zone de pêche et sous zone de pêche Littoral breton, Finistère
Méthode de pêche / Saison de récolte
Ramassage manuel – De Mai à Octobre ( Période pouvant évoluer selon conditions météorologiques)
Ingrédients Laitue de mer + sel de Mer
Caractéristiques organoleptiques
Physiques : Souple et fine (texture et taille variable suivant saison)
Couleur : Joli Vert laissant apparaître des cristaux de gros sels ( Couleur variable suivant saison )
Goût : Oseille, Iodé
Utilisation Dessaler l’algue dans plusieurs bains d’eau claire (de quelques secondes à plusieurs minutes). Renouveler l’opération si elles paraissent toujours trop salées
Le + de la laitue de mer : 20g de laitue fraîche couvre votre besoin journalier en magnésium
Peut se consommer comme crue dans vos salades afin d'en avoir tous les bienfaits en vitamine .
- Pour la composition complète des vitamines, minéraux protéines et oligoéléments, reportez vous a la fiche du laboratoire CEVA ci-dessous.
- Nos algues sont surveillées et analysées régulièrement et sont exemptes de métaux lourds
- Pour nos algues fraiches, choisissez la livraison chronofresh, comme l’exige la législation en termes de produits frais.
Garanties
- Sans OGM (Directive 2001/18/CEE ; Règlements CE N°1829/2003, CE N°1830/2003, CE N°258/97)
- Allergènes : Peut contenir d’éventuelles traces de crustacés et/ou mollusques
- Nanomatériaux : absence
- Auxiliaires de technologies : absence
- Sans additifs
- Produits issus de l’Agriculture Biologique – Certification Ecocert
