Algues fraîches venues de l'Océan
Algues marines comestibles
Découvrez les bienfaits de la consommation d'algues.
Les algues fraîches marines sont une source exceptionnelle de nutriments essentiels, notamment les vitamines A, C, E, K et B, ainsi que des minéraux tels que le calcium, le magnésium, le fer et l'iode. Elles fournissent également des protéines végétales complètes, des fibres alimentaires et des antioxydants puissants comme les caroténoïdes et les polyphénols, bénéfiques pour la santé cardiovasculaire, digestive et immunitaire. Riches en acides gras oméga-3, elles contribuent à la santé du cœur et du cerveau. Nos algues, récoltées à la main en Bretagne dans des zones protégées, sont certifiées biologiques et Ecocert, garantissant leur qualité et leur pureté. Intégrez-les à vos plats pour une alimentation saine et savoureuse.
Les laminaires, algues marines présentes dans les eaux de Bretagne,
sont soigneusement cueillies par nos récoltants. Découvrez dès maintenant nos algues fraîches aux qualités gustatives et nutritionnelles. En intégrant ces algues fraîches dans vos recettes de cuisine traditionnelle, vous ajouterez des saveurs subtiles à vos plats.
Algues fraîches
Qu’est ce qu’une macroalgue :
Une macroalgue marine, également appelée algue macroscopique, est une algue de grande taille visible à l'œil nu. Contrairement aux microalgues, qui sont des organismes unicellulaires, les macroalgues sont multicellulaires et peuvent mesurer plusieurs centimètres, voire plusieurs mètres de longueur. Ces algues sont principalement présentes dans les océans et les mers, où elles jouent un rôle écologique essentiel en tant que producteurs primaires et fournisseurs d'habitats. Les macroalgues marines comprennent des types variés tels que les algues brunes, les algues rouges et les algues vertes. Elles sont utilisées à diverses fins, notamment en tant que source d'aliments, de biocarburant et d'ingrédients pour certains produits cosmétiques et pharmaceutiques
Pour des produits frais de qualité, pour votre sécurité.
Pour garantir des produits frais de qualité et assurer votre sécurité, nous avons recours à Chronofresh, un prestataire spécialisé dans la livraison de produits frais dans toute la France (à l'exception des Dom-Tom et de la Corse). Afin de préserver toutes les qualités de nos algues et de nos produits cuisinés, nous veillons à respecter la chaîne du froid lors de leur transport. Ainsi, vous recevez vos produits dans les délais les plus courts, ce qui vous garantit une fraîcheur optimale. Veuillez noter que cette méthode de livraison est également une exigence légale en France pour tous les produits frais.
