🌿 L’excellence marine pour votre bien-être
Imaginez… la pureté de la mer, concentrée dans des algues rares et précieuses. Fraîches ou séchées, nos algues bio sont récoltées en Bretagne dans des zones préservées, avec un savoir-faire exigeant et respectueux.
Riches en nutriments, elles soutiennent l’énergie, l’équilibre et la vitalité, naturellement.
Offrez-vous une expérience gustative et bien-être, élégante, engagée, essentielle.
Nori Bio 1Kg
Description
Zone de pêche et sous zone de pêche Littoral Finistère
Méthode de pêche / Saison de récolte
Ramassage manuel d'Avril à Juin et de Septembre à fin Octobre (Période pouvant évoluer selon conditions météorologiques)
Ingrédients Nori + sel de Mer
Caractéristiques organoleptiques
Physiques: très fine et très souple
Couleur: Pourpre laissant apparaître des cristaux de gros sels
Goût: Délicat et parfumé, goût boisé, légèrement boisé rappelant certains thé ou les champignons séchés
Utilisation Dessaler l’algue dans plusieurs bains d’eau claire (de quelques secondes à plusieurs minutes). Renouveler l’opération si elles paraissent toujours trop salées.
Principales étapes de fabrication Lavage et tri exclusivement réalisés à l’eau de mer / Salage
Garanties
- Sans OGM (Directive 2001/18/CEE ; Règlements CE N°1829/2003, CE N°1830/2003, CE N°258/97)
- Allergènes : Peut contenir d’éventuelles traces de crustacés et/ou mollusques
- Nanomatériaux : absence
- Auxiliaires de technologies : absence
- Sans additifs
- Produits issus de l’Agriculture Biologique – Certification Ecocert
